史上最长618已经落下帷幕牛宝宝，白酒产品在经过一轮低价“厮杀”后结果如何？
根据南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者整理发布的第四十八期《湾区酒价》，618大促结束后，广州、深圳、东莞三地部分白酒产品的售价有不同程度的回升，但多数涨幅较小；另外还有不少高端产品在即时零售、电商平台的价格仍继续下探。白酒企业在销售淡季借618大促引流去库存，但这一波销售热度过后如何挺价，如何维持销量等，都成为酒企与酒商的新考验。
广州：618后部分产品均价回升，即时零售平台价格走低
618年中大促落下帷幕，白酒的市场行情也发生了变化，尤其是价格表现上。
从本期统计数据来看，广州市场参与统计的21款白酒产品样本中，有9款产品的市场零售均价较上期仍出现下滑，也有8款产品均价提高，另有4款产品均价保持不变。
9款均价下滑的产品中不乏高端产品，如飞天茅台、国窖1573、酒鬼酒内参、红西凤等。其中，本期飞天茅台的市场零售均价约为2304元，价格继续下探，较上期下降约100元。主要原因是该产品在ole、盒马这些商超渠道有较大幅度的降价。其中，在盒马鲜生，该产品的价格已下探至2089元，与上期相比价格降了274元，经销商渠道的价格也比上期有所下降，从而拉低了总体均价。
在千元价格带产品中，国窖1573、酒鬼酒内参、红西凤、君品习酒这几款产品均价有小幅下降，幅度在30元以内。值得关注的是，这4款千元价格带产品的市场零售均价已经连续两期下滑，在618大促结束后售价仍未出现回升。
与此同时，本期广州市场也有8款统计样本产品的市场零售均价出现上涨，多数为中高端产品，但均价涨幅较小，价格回调较明显的产品为古井贡酒古20及水井坊井台。有经销商告诉记者，618期间白酒产品价格普遍降低，近期部分产品价格有回调情况，但如今整体市场环境都对价格敏感，预计接下来很长一段时间产品价格仍将维持在低位。
从线上线下渠道来看，线下商超渠道的白酒价格普遍偏高牛宝宝，价格相对坚挺。但线上即时零售平台的情况则相反，白酒产品价格持续走低。以飞天茅台的售价为例，其在广州即时零售平台的均价为2229元，对比整体均价低了75元左右。
再以京东酒世界为例，根据本期统计数据，统计样本中除飞天茅台以外的千元价格带产品在该平台的售价均低于1000元，其中，君品习酒仅售739元，青花郎降至809元，酒鬼酒内参也只卖788元，对比线下商超的售价低了几百元。
深圳：飞天茅台线上渠道重新上架，多款高端酒价格下跌
在618大促同时，5月披露的“禁酒令”持续落地，对深圳终端的酒水零售价带来持续影响。南都湾财社记者在酒价调研过程中了解到，多款高端酒价格持续走低。
其中，曾在统计终端“缺席”一段时间的飞天茅台重新上架，其上架平台主要系线上平台，零售均价为2298.5元/瓶（未含补贴），相比此前618大促以及“百亿补贴”，此价格也系剥离补贴后所处的价位，另外课题组查询了定位在深圳且含补贴的即时零售平台，飞天茅台价格约2000元/瓶。
千元价格带名酒方面，第八代五粮液对比上期零售均价下降9元/瓶，青花郎对比上期降低约5元/瓶，国窖1573下跌幅度较大，相比上一期下跌约19元；君品习酒的零售均价对比上期有所上扬，零售均价上涨约12元/瓶。高端产品方面，梦之蓝对比上期下跌约2元/瓶，古井贡酒古20并没有太大变化，仍保持在606元/瓶。次高端产品方面，国台国标相比上期零售均价下跌16元/瓶，剑南春水晶剑则是上涨约6元/瓶，汾酒青花20则是比上期涨价7元/瓶，水井坊井台价格不变。
另外酒鬼酒内参、红西凤以及珍酒珍三十，则是因渠道持续没有变化和扩大，价格与上期保持一致。
课题组留意到，在酒价统计过程中，由于华润万家和ole、山姆、华致酒行以及永旺等线下终端，其样本酒水零售价均标价过高，统计后零售均价与实际零售均价有所偏离，对此，课题组在剥离部分线下零售平台后，对部分主要产品的零售均价再作出统计。
从单一线上情况来看，深圳部分线上平台（主要为本地即时零售）的产品，产品价格下降幅度较大。其中本期深圳的飞天茅台零售均价，均是来自线上平台，例如第八代五粮液和国窖1573，其零售均价分别为977.16元/瓶和967.72元/瓶，君品习酒降低至841.83元/瓶，郎酒青花郎录得961.75元/瓶。值得注意的是，这些数据仅是取样部分平台牛宝宝，尚未计入百亿补贴等因素，若完全计入则零售均价会进一步下降。
据课题组记者走访时了解到，本期酒价维持低位，除了受618大促影响外，今年5月新落地的“禁酒令”也是重要影响因素。根据深圳本地酒商披露，由于“禁酒令”持续落地所带来的商务接待场景减少，以及部分宴席（包括升学宴）停办等，这导致高端以上酒水产品出现滞销情况，这也导致部分终端、门店不得不降价进行促销。
东莞：约半数产品均价回升，飞天茅台均价进一步下探
本期东莞市场统计的21款白酒产品中，有9款名酒均价上涨，5款名酒均价下调。其中，均价涨幅最大的是第八代五粮液，均价跌幅最大的是飞天茅台。
具体来看，第八代五粮液的均价从上期的1028元涨至本期的1054元，上涨25.83元。结合渠道数据，本期主要因本期“华润超市”渠道新增供货，价格高于上期平均价，从而拉动整体均价上升。
除第八代五粮液外，金沙摘要的价格上涨也较为明显，其均价从上期629.5元涨至650元，上涨20.5元，主要原因是“京东酒世界”渠道价格从579元涨至620元，渠道端提价带动均价上涨。
在均价下滑的名酒中，飞天茅台均价从上期2800元降至2499元，为本期跌幅最大的产品。结合渠道数据，上期数据中，飞天茅台仅“大润发”渠道有货，且价格2800元，而本期新增“京东酒世界”渠道，供货价格为2199元，是价格下跌的直接原因。
相比广州、深圳两地，东莞市场的白酒产品尤其是高端白酒在商超及即时零售平台铺货较少，且整体价格波动幅度较小。但对比线上线下渠道，线上渠道的售价同样低于线下。如本期统计中，东莞京东酒世界上君品习酒仅售739元，青花郎仅售809元。
电商平台：史上最长618落下帷幕，部分高端白酒价格还在下探
从电商平台的价格表现来看，史上最长618结束，以及实行“禁酒令”后，天猫平台大部分名酒价格与上期无异，但也有少部分中高端名酒价格出现变动。其中，国窖1573价格从上期的950元涨至本期的980元，涨幅30元，为天猫平台涨幅最大的名酒；其次是国台 国标，其价格相比上期上涨了27元。
在天猫平台价格下降的名酒品类中，高端名酒成为核心下跌群体，且降幅明显。青花郎的价格从上期的1030元跌至本期的921元，降幅达109元，为本期天猫平台价格变动幅度最大的产品；红西凤紧随其后，价格从1056元降至950元，降幅106元；此外，酒鬼酒内参、小糊仙也出现不同程度下跌，跌幅分别为66元、31元。
对比天猫平台，本期京东平台的白酒价格整体波动较小。价格上涨的名酒中，汾酒青花20 的价格从上期的433元涨至本期的473元，涨幅40元，为本期京东平台涨幅最大的产品；智慧舍得、水井坊井台、酒鬼酒内参、红西凤等高端及中高端名酒价格均上涨约20元，涨幅较为一致。
本期京东平台价格下降的名酒数量较少且幅度有限，仅第八代五粮液的价格从上期的969元降至本期的945元，降幅24元，为京东平台降幅最大的名酒；此外，青花郎、国窖1573等也出现小幅下跌，跌幅分别为20元、2元，整体影响较小。
可以看到，今年的618历时较长，酒企参与热情高，名酒低价成为了本届618电商节的关键词。大促过后，尽管多数产品价格有所回调，但幅度大多较小，还出现价格继续下滑的产品，这对于白酒企业与酒商而言均是新挑战。在中秋国庆到来之前，白酒市场将很长一段时间内处于销售淡季，届时白酒价格是否会延续下滑态势？南都湾财社-酒水新消费指数课题组将持续关注。
出品:南都·湾财社
策划:刘江涛 王莹
统筹:马建忠 陈养凯
执行:南都·湾财社记者 王静娟 贝贝 邱康正 研究员 林天星牛宝宝
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